La dietética en la conquista de sí

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Publicado Mar 27, 2020

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Ana Sofía Campos Isla
Universidad Iberoamericana
https://orcid.org/0000-0002-6230-4814

Resumen

Este artículo propone revisar, señalar y determinar la importancia de las posturas dietéticas en el siglo actual, a partir de dos (2) pensadores claves. El primero es Plutarco y el texto Cómo mantenerse sano. El segundo es Friedrich Nietzsche, en particular, los primeros dos (2) apartados de Ecce Homo. El texto también introduce a la reflexión sobre ideas principales del discurso psicoanalítico, diferente al filosófico; por su incidencia en la lectura y en el trabajo clínico en lo que acontece con los sujetos en relación con el cuerpo actualmente. Finalmente, esboza algunas divergencias y encuentros entre estos discursos. 

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Cómo citar
Campos Isla, A. (2020). La dietética en la conquista de sí. Sosquua. Revista Especializada En Gastronomía, 1(2), 35-43. Recuperado a partir de http://cipres.sanmateo.edu.co/index.php/sosquua/article/view/277
Número
Vol. 1 Núm. 2 (2019): Tema Libre
Sección
Artículos
Biografía del autor/a

Ana Sofía Campos Isla, Universidad Iberoamericana

Licenciada en Psicología con especialidad clínica de la Universidad Anáhuac, México. Actualmente es estudiante de la Maestría en Letras Modernas que imparte la Universidad Iberoamericana. Ha estudiado dos Especialidades de Psicoanálisis en Dimensión Psicoanalítica, A.C. Realizó investigación y prácticas en el campo de la clínica
psicoanalítica con niños y adolescentes. Su proyecto de investigación en la maestría enlaza la crítica literaria y el psicoanálisis lacaniano para estudiar la obra Aprendizaje de la limpieza de Rodolfo Hinostroza, poeta peruano de la generación del 68.

Citas

Alain-Miller, J. (2012). Los enredos del cuerpo. Venezuela: Editorial Pomaire.

Bacon, F.(1949) Study from the human body. The National Gallery of Victoria. Recuperado de: https://www.ngv.vic.gov.au/explore/collection/work/3761

Nietzsche, F. (2005). Ecce Homo. Cómo se llaga a ser lo que se es. España: Alianza Editorial.

Plutarco. (2018). Cómo mantenerse sano. España: Me Cayó El Veinte Editorial.

Soler, C. (2010). El cuerpo en la enseñanza de Jacques Lacan. El psicoanalista lector (2007-2020). Recuperado de: http://elpsicoanalistalector.blogspot.com.ar/2010/09/
colette-soler-el-cuerpo-en-la-ensenanza.html