La dietética en la conquista de sí
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Resumen
Este artículo propone revisar, señalar y determinar la importancia de las posturas dietéticas en el siglo actual, a partir de dos (2) pensadores claves. El primero es Plutarco y el texto Cómo mantenerse sano. El segundo es Friedrich Nietzsche, en particular, los primeros dos (2) apartados de Ecce Homo. El texto también introduce a la reflexión sobre ideas principales del discurso psicoanalítico, diferente al filosófico; por su incidencia en la lectura y en el trabajo clínico en lo que acontece con los sujetos en relación con el cuerpo actualmente. Finalmente, esboza algunas divergencias y encuentros entre estos discursos.
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Cómo citar
Campos Isla, A. (2020). La dietética en la conquista de sí. Sosquua. Revista Especializada En Gastronomía, 1(2), 35-43. Recuperado a partir de http://cipres.sanmateo.edu.co/index.php/sosquua/article/view/277
Sección
Artículos
Citas
Alain-Miller, J. (2012). Los enredos del cuerpo. Venezuela: Editorial Pomaire.
Bacon, F.(1949) Study from the human body. The National Gallery of Victoria. Recuperado de: https://www.ngv.vic.gov.au/explore/collection/work/3761
Nietzsche, F. (2005). Ecce Homo. Cómo se llaga a ser lo que se es. España: Alianza Editorial.
Plutarco. (2018). Cómo mantenerse sano. España: Me Cayó El Veinte Editorial.
Soler, C. (2010). El cuerpo en la enseñanza de Jacques Lacan. El psicoanalista lector (2007-2020). Recuperado de: http://elpsicoanalistalector.blogspot.com.ar/2010/09/
colette-soler-el-cuerpo-en-la-ensenanza.html
Bacon, F.(1949) Study from the human body. The National Gallery of Victoria. Recuperado de: https://www.ngv.vic.gov.au/explore/collection/work/3761
Nietzsche, F. (2005). Ecce Homo. Cómo se llaga a ser lo que se es. España: Alianza Editorial.
Plutarco. (2018). Cómo mantenerse sano. España: Me Cayó El Veinte Editorial.
Soler, C. (2010). El cuerpo en la enseñanza de Jacques Lacan. El psicoanalista lector (2007-2020). Recuperado de: http://elpsicoanalistalector.blogspot.com.ar/2010/09/
colette-soler-el-cuerpo-en-la-ensenanza.html