Gutiérrez Quecano, R., & Rodríguez Rodríguez, C. (2020). Modelo de educación para el desarrollo de las potencialidades turísticas y gastronómicas como elemento sostenible. Plataforma Abierta De Libros Y Memorias Académicas - PALMA, 108–126. Recuperado a partir de https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/251