Nieto Mejía, A. (2020). Prácticas gastronómicas domésticas como factor de identidad y construcción cultural desde lo campesino en la provincia Guanentina, Santander. Plataforma Abierta De Libros Y Memorias Académicas - PALMA, 9–52. Recuperado a partir de https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/380