GUTIÉRREZ QUECANO, R.; SÁNCHEZ ARDILA, F. Las TIC en la educación de los gastrónomos profesionales. Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, [S. l.], p. 43–57, 2019. Disponível em: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/28. Acesso em: 22 nov. 2024.