GUTIÉRREZ QUECANO, R.; RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, C. Modelo de educación para el desarrollo de las potencialidades turísticas y gastronómicas como elemento sostenible. Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, [S. l.], p. 108–126, 2020. Disponível em: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/251. Acesso em: 1 dic. 2024.