Nieto Mejía, Alvelayis, John Muñoz Vergara, Ángel Félix Mendoza, Vladimir Barra Hernández, y Selene Pérez Martínez. 2020. «Gastronomía Y Turismo: Una reflexión Cultural». Plataforma Abierta De Libros Y Memorias Académicas - PALMA, diciembre, 150. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/276.