Nieto Mejía, A. ., Muñoz Vergara, J., Félix Mendoza, Ángel, Barra Hernández, V. . y Pérez Martínez, S. (2020) «Gastronomía y turismo: Una reflexión cultural», Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, p. 150. Disponible en: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/276 (Accedido: 1 diciembre 2024).