Gutiérrez Quecano, R. y Sánchez Ardila, F. (2019) «Las TIC en la educación de los gastrónomos profesionales», PALMA Express, pp. 43–57. Disponible en: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/28 (Accedido: 18 abril 2024).