Nieto Mejía, A. (2020) «Prácticas gastronómicas domésticas como factor de identidad y construcción cultural desde lo campesino en la provincia Guanentina, Santander», PALMA Express, pp. 9–52. Disponible en: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/380 (Accedido: 9 mayo 2024).