Araque Suárez, Giovanny, y Margarita Ruiz Silva. «Memoria Y gastronomía: De Las Historias De Vida a La Receta estándar». Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA (enero 7, 2020): 11–27. Accedido abril 19, 2025. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/247.