Castiblanco, Edwin. «El Pan, Mucho más Que Un Alimento». Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA (enero 2, 2020): 10–67. Accedido diciembre 26, 2025. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/300.