Ortega Silva, H., Muñoz Muñoz, I. , Castro Ricalde, D. y Moreno Zagal, M. 2025. Setas como complemento alimenticio nutricional para comunidades rurales del Estado de México: caso Ixtlahuaca de Rayón. Sosquua. 7, 1 (abr. 2025). DOI:https://doi.org/10.52948/sosquua.v7i1.1168.