GUTIÉRREZ QUECANO, R. La responsabilidad de la educación en la formación del gastrónomo colombiano. Sosquua, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 6–7, 2020. DOI: 10.52948/sosquua.v2i1.134. Disponível em: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/134. Acesso em: 23 jul. 2024.