HERNÁNDEZ BOLAÑOS, A.; MUÑOZ, C.; MALDONADO, R.; RAMÍREZ, G. Proyecto para el reconocimiento, fortalecimiento y fomento de las cocinas tradicionales de la provincia de Gutiérrez, Boyacá. Sosquua, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 97–106, 2019. DOI: 10.52948/sosquua.v1i1.25. Disponível em: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/25. Acesso em: 3 jul. 2024.