JACOBO ALBARRACÍN, D.; VÁSQUEZ TORREJANO, D. Nuevas alternativas gastronómicas. Sosquua, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 117–128, 2021. DOI: 10.52948/sosquua.v3i2.520. Disponível em: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/520. Acesso em: 3 jul. 2024.