CAZAL FERREIRA, A.; FLORES VEGA, A. . El Atole de Maíz Nuevo como parte del sistema alimentario local de Quintana Roo: Soberanía alimentaria y patrimonio biocultural de México. Sosquua, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 11–42, 2024. DOI: 10.52948/sosquua.v6i1.981. Disponível em: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/981. Acesso em: 3 jul. 2024.