NOVO-ESPINOSA DE LOS MONTEROS, G. Aculco y su cocina local: Un análisis de los imaginarios gastronómicos y sus vínculos con el turismo. Sosquua, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 68–84, 2024. DOI: 10.52948/sosquua.v6i1.982. Disponível em: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/982. Acesso em: 3 jul. 2024.