Cazal Ferreira, Alejandra, y Ana Flores Vega. 2024. «El Atole De Maíz Nuevo Como Parte Del Sistema Alimentario Local De Quintana Roo: Soberanía Alimentaria Y Patrimonio Biocultural De México». Sosquua 6 (1):11-42. https://doi.org/10.52948/sosquua.v6i1.981.