Hernández Bolaños, A., C. Muñoz, R. Maldonado, y G. Ramírez. «Proyecto Para El Reconocimiento, Fortalecimiento Y Fomento De Las Cocinas Tradicionales De La Provincia De Gutiérrez, Boyacá». Sosquua, vol. 1, n.º 1, septiembre de 2019, pp. 97-106, doi:10.52948/sosquua.v1i1.25.