Palacio Pereira, Isabela, y Claudia Vélez Ochoa. «Incidencia Y exploración Sensorial En Consumidores De Café Regional». Sosquua 7, no. 1 (abril 28, 2025). Accedido mayo 30, 2026. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/1170.