Domínguez Estrada, José, Francisco Orgaz-Agüera, Tomás López-Guzmán, y Salvador Moral Cuadra. «Experiencias gastronómicas Para El diseño De Productos turísticos De México». Sosquua 7, no. 2 (octubre 31, 2025). Accedido enero 18, 2026. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/1246.