Gutiérrez-Quecano, Royer. «Sosquua. Revista Especializada En Gastronomía. Una Nueva Alternativa De comunicación Investigativa En El Campo De La gastronomía Colombiana». Sosquua 1, no. 1 (septiembre 30, 2019): 9–11. Accedido julio 23, 2024. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/15.