Ballesteros Mejía, María, y Jessica Torres Giraldo. «Productos cárnicos a Base De Carne De Equino». Sosquua 1, no. 1 (septiembre 30, 2019): 33–56. Accedido julio 3, 2024. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/20.