Jacobo Albarracín, Deily, y Daniel Vásquez Torrejano. «Nuevas Alternativas gastronómicas». Sosquua 3, no. 2 (diciembre 17, 2021): 117–128. Accedido julio 23, 2024. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/520.