Cazal Ferreira, Alejandra, y Ana Flores Vega. «El Atole De Maíz Nuevo Como Parte Del Sistema Alimentario Local De Quintana Roo: Soberanía Alimentaria Y Patrimonio Biocultural De México». Sosquua 6, no. 1 (abril 1, 2024): 11–42. Accedido noviembre 22, 2024. https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/981.