González Barbosa S, Romero Ugalde M. La yuca como patrimonio culinario ancestral del pueblo uitoto de la Amazonía colombiana . sosquua [Internet]. 2 de septiembre de 2024 [citado 19 de abril de 2025];6(2). Disponible en: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/1041