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Jacobo Albarracín D, Vásquez Torrejano D. Nuevas alternativas gastronómicas. sosquua [Internet]. 17 de diciembre de 2021 [citado 2 de abril de 2025];3(2):117-28. Disponible en: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/520