“Ruta Bochica: Diagnóstico de potencialidades turístico-gastronómicas para la generación de una propuesta sostenible” (2020) Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, pp. 50–68. Available at: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/249 (Accessed: 19 August 2026).