“Turismo gastronómico en Villeta, Cundinamarca: Una alternativa para revitalizar el destino” (2020) Plataforma Abierta de Libros y Memorias Académicas - PALMA, pp. 53–111. Available at: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/381 (Accessed: 19 August 2026).