Recuperación de recetas tradicionales en los habitantes del municipio de Sogamoso, Boyacá: Caso "Arepa de mazorca". Sosquua. Rev. Esp. Gastron. [Internet]. 2023 Jul. 3 [cited 2026 Aug. 24];5(1):1-9. Available from: https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/sosquua/article/view/944