Producción de biodiesel a partir de aceite de cocina usado

Resumen

Los biocombustibles son fuentes de energía renovable que reducen el impacto ambiental de los combustibles tradicionales y a su vez reducen la generación de gases de efecto invernadero. Se estima que el 75% del costo final del biodiésel corresponde a las materias primas, por lo cual la consecución de estas representa una de las principales limitaciones en el proceso. Por estos motivos el aceite de cocina usado se propone como una fuente de materia prima. El aceite usado de cocina tiene un alto valor ácido, lo cual representa un
desafío adicional para la producción de biodiésel, ya que esta característica promueve la generación de jabones y reduce la conversión y rendimiento. Para superar esta limitación se ha propuesto la implementación de una etapa primaria de esterificación ácida. Sin embargo, pocos estudios revelan las condiciones de operación de este proceso. El propósito de este trabajo fue estudiar la producción de biodiesel a partir de aceite usado de cocina. El aceite fue obtenido de un restaurante de hamburguesas. Inicialmente, se realizó una filtración del aceite para la remoción de sólidos suspendidos, el contenido original de ácidos grasos libres del aceite fue de 4,73 mg KOH/gr y el índice de peróxidos fue de 4,74% por lo cual, la etapa primaria de esterificación ácida fue requerida. Posteriormente, se desarrolló la neutralización del catalizador ácido y la etapa secundaria de transesterificación en medio básico. Finalmente, el biodiésel se separó, purificó y fueron desarrolladas pruebas fisicoquímicas para verificar su calidad, obteniendo que tanto su valor ácido como su viscosidad disminuye teniendo un valor de 0,21 mg KOH/gr y 29,26 mPa*s respectivamente.