Palabras clave
gastronomía
hotelería
turismo
Red GHT
hotelería
turismo
Red GHT
Cómo citar
Rodríguez Medina (Compilador), F. (2025). Gastronomía, hotelería y turismo: sostenibilidad e inclusión. Plataforma Abierta De Libros Y Memorias Académicas - PALMA. Recuperado a partir de https://cipres.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/libros/article/view/1152
Resumen
Como una forma de presentación de la Red de Investigación en Gastronomía, Hotelería y Turismo - GHT- ante la comunidad académica y el sector turístico colombiano, se propuso el desarrollo de un evento académico con el ánimo fundamental de generar un espacio de encuentro dirigido especialmente a los miembros de la Red. Además, donde se pudieran presentar, debatir y comprender sus adelantos de investigación.
Descargas
Los datos de descargas todavía no están disponibles.