Palabras clave
sostenibilidad
mercados de abastos
reciclaje
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Resumen
El presente artículo tuvo como objetivo realizar una revisión de literatura sobre la importancia de la economía circular (EC) en los mercados de abastos de Lima Norte, enfocándonos en la economía circular en el periodo de 2019-2021. Se realizó una exploración de documentos como artículos científicos y tesis vinculados a la EC, enfocado a los mercados de abastos.Referencias
Hernández Pajares, J. y Yagui Nishii, V. (2021). Análisis de información y factores de desempeño ambiental y de economía circular en empresas peruanas. Comuni@cción: Revista de Investigación En Comunicación y Desarrollo, 12(1), 37–52. https://doi.org/10.33595/2226-1478.12.1.481
Oliveira, H. (2020). Economia circular: De conceito económico a instrumentos legais para o desenvolvimento sustentável. E-Pública: Revista Eletrónica de Direito Público, 7(2), 73–93. http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2183-184X2020000200005&lng=pt&nrm=iso&tlng=en

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