Edition

• Mg. Royer Yesid Gutiérrez Quecano, Universidad Los Libertadores, Colombia.

Technical team

Director of research

• Ricardo Acosta-Triviño, Fundación Universitaria San Mateo, Colombia

Publications coordinator

• Raúl Antonio Cera Ochoa, Universidad de Cartagena, Colombia

Copy editing

• Paula Alexandra Cabezas García, Fundación Universitaria San Mateo, Colombia

Design

• Lady Tatiana López Castillo, Fundación Universitaria San Mateo, Colombia
• Angely Veronica Colmenares Choque, Fundación Universitaria San Mateo, Colombia

Advisign committee

• Claudia Milena Rodríguez Rodríguez, Fundación Universitaria San Mateo, Colombia.
• Félix Eduardo Rodríguez Medina, Fundación Universitaria San Mateo, Colombia.
• Edwin Castiblanco, Fundación Universitaria San Mateo, Colombia.

Scientific comittee

• Dr. Gregorio Andrés Saldarriaga Escobar, Universidad de Antioquia, Colombia.
• Mg. Ramiro Delgado Salazar, Universidad de Antioquia, Colombia.
• Dr. Edith Hernández López, Universidad de Guanajuato, México.
• Mg. Diego Salazar Duque, Universidad Tecnológica Equinoccial, Ecuador.
• Giobanna Buenahora Molina, Colegio Mayor de Bolívar, Colombia.
• Alvelayis Nieto Mejía, Universitaria Agustiniana, Colombia.
• Lira Isis Valenccia Quecano, Corporación Universitaria de Asturias. 
• John Fredy Muñoz Vergara, Corporación Universitaria Unitec, Colombia.

Peer review

Vol. 1 No. 1 Año 1. (2019)

• Edith Hernández López, Independiente, México.
• Mateo Marulanda Olier, Universidad de Cartagena, Colombia.
• Diego Salazar Duque, Universidad Tecnológica Equinoccial, Ecuador.
• Carlos Castrillón Castro, Universidad Iberoamericana, México.

 

Vol. 1 No. 2 Año 1. (2019)

• Jaime Guamialama Martínez, Universidad Tecnológica Equinoccial, Ecuador.
• Alvelayis Nieto Mejía, Universitaria Uniagustiniana, Colombia.
• Karla Pillado, Universidad Autónoma del Estado, México.
• Hilda Cota Guzmán, Universidad del Claustro de Sor Juana, México.
• Enrique Vega-Dávila, Universidad Iberoamericana, México.
• Ana García, Universidad del Valle de Puebla, México.
• Hernán Grey Zapateiro, Independiente, Colombia.
• Alejandra López Camacho, Instituto Culinario de México,  México.
• Ángel Álvarez Solís, Universidad Iberoamericana, México.

 

Vol. 2 No. 1 Año 2. (2020)

• Laura María Rodríguez Gutiérrez, Universidad de Antioquia, Colombia.
• Luis Alfonso Vidal Ramírez, Colegio Mayor de Antioquia, Colombia.
• Karen Paola Ochoa Espitia, Independiente, Colombia.
• Olga Judith García Molano, Universidad Pedagógica de Colombia, Colombia.
• Frank Ángel Lemoine Quintero, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador.
• Carolina Garzón Medina, Universidad Santo Tomás, Colombia.
• Fabián Herrera Morales, Universidad de Caldas, Colombia.
• Ricardo Varela Villalba, Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia.
• Arney Alfonso Vega Martínez, Universidad del Sinú, Colombia.
• Carlos Andrés Carreño Hernández, Universidad Pedagógica de Colombia, Colombia.
• Joaquín Humberto Fontecha Fontecha, Universidad de Santander, Colombia
• Ángel Álvarez Solís, Universidad Iberoamericana, México.
• Leonardo Castellanos Ramírez, Corporación Universitaria Unitec, Colombia

Vol. 2 No. 2 Año 2. (2020)

• Erick López Álvarez Tostado, Cocina Baobab. Trenzando la Diáspora, México.
• Rebeca Osorio González, Universidad Autónoma del Estado de México, México.
• Ernesto Scheinvar Gottdiener, Universidad Nacional Autónoma de México, México.
• Luis Rubén Pérez Pinzón, Universidad Autónoma de Bucaramanga, Colombia.
• Sagrario Cruz Carretero, Universidad Veracruzana, México.
• Martín Gamboa Pesugni, Universidad de la República, Uruguay.
• Carlos Castrillón Castro, Universidad Iberoamericana, México.
• Carolina Marrugo Orozco, Gimnasio Santa María Alcazar, Colombia
• Edwin Bonelo Martínez, Uniagustiniana, Colombia.
• Fabián Andrés Llano, Uniagustiniana, Colombia.