From Metate to Multipractic: Food Regime of the Form-of-Life in Santiago Yancuictlalpan, Cuetzalan Anthropological Subject Study
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Abstract
This article is the first advance of an ongoing master’s research in which explores the possibility of centering the anthropological subject of the anthropology of food on the form-of-life. This proposal comes from fieldwork carried out in Santiago Yancuictlalpan, Cuetzalan, Mexico, during three and a half months of continuous stay. To make this proposal, it begins with a brief historical overview of the theoretical approaches of the anthropology of food; it also synthesizes its characteristics and constructs the theoretical framework that guides the entire research from the conceptual gaps. In addition, it conducts a brief ethnography of the food regime of the form-of-life in Santiago Yancuictlalpan and discuss the results.
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