¿Qué quieres para tu última cena? La muerte y la comida en Llegada la hora de Karla Zárate

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Publicado: 2020-04-30
DOI: https://doi.org/10.52948/sosquua.v1i2.128
Palabras clave:
literatura, dietética, otredad

Contenido principal del artículo

Manuel Barroso Chávez
Universidad Iberoamericana
https://orcid.org/0000-0002-7355-1466

Resumen

Este texto discute brevemente la relación entre la comida y la muerte desde la novela Llegada la hora, de Karla Zárate. Para hacerlo, se analizarán tres aspectos ya pensados por la tradición dietética –la última cena, la carne que puede comerse y el sacrificio–. Se resalta que dicha tradición analiza la relación entre comida-comensal, más no la de cocinero-comida, así como tampoco se ahonda en el sacrificio antropofágico que implica cocinar.

Detalles del artículo

Número

Vol. 1 Núm. 2 (2019)

Sección

Artículos de investigación
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Biografía del autor/a

Manuel Barroso Chávez, Universidad Iberoamericana

Licenciado en Literatura Latinoamericana por la Universidad Iberoamericana. Es profesor de bachillerato. Ha publicado ensayos y reseñas en revistas electrónicas y presentado ponencias en congresos nacionales e internacionales. Es autor de la novela Se abren los caminos (2020).

Cómo citar

¿Qué quieres para tu última cena? : La muerte y la comida en Llegada la hora de Karla Zárate. (2020). Sosquua, 1(2), 9-25. https://doi.org/10.52948/sosquua.v1i2.128

Referencias

Canal 22 (2009, 17 de junio). Alimentos Terrenales. Temporada 1. El Quijote [Archivo de vídeo].

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Zárate, K. (2019). Llegada la hora. México: Dharma Books + Publishing.

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