Agradecimiento a los árbitros
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Resumen
Agradecemos la participación de los siguientes árbitros:
Jaime Guamialama Martínez, Universidad Tecnológica Equinoccial, Ecuador
Alvelayis Nieto Mejía, Universitaria Uniagustiniana, Colombia
Karla Pillado, Universidad Autónoma del Estado, México
Hilda Cota Guzmán, Universidad del Claustro de Sor Juana, México
Enrique Vega-Dávila, Universidad Iberoamericana, México
Ana García, Universidad del Valle de Puebla, México
Hernán Grey Zapateiro, Independiente, Colombia
Alejandra López Camacho, Instituto Culinario de México, México
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